衛生福利部4月21日公告修正「應訂定食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」，要求食用油、肉類加工食品、乳品加工食品、醬油、茶葉、茶葉飲料等17類食品業者，自7月31日起分階段訂定食品安全監測計畫。
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【記者王文智台北報導】劣油案等食安事件重創民眾信心，衛福部食藥署20日宣布，31日起全
食藥署強調，經公告業別及規模的食品業者，如未依規定訂定食品安全監測計畫或未實施強制性檢驗，如限期未改將依食品安全衛生管理法，開罰新台幣3萬至300萬元，情節重大者可命其歇業、停業一定時桃園市觀音區外匯理財推薦間，甚至廢止其公司、工廠等登記事項或食品業者之登錄。2016/7/20臺中市石岡區外匯定存臺中市新社區外匯定存推薦
食藥署表示，為防食安危機再現，強化業者自主管理，民國103年即強制要求國內食用油製造廠定期送檢，7月底開始全台約190家食用油脂輸入業者也將跟進，每半年就要送檢一次，檢驗項目為重金屬、總極性化合物、致癌物質苯駢芘以及動物用藥或農藥殘留。
食藥署說，考量民眾外食越來越多，因此這波強制檢驗中，也將納入全台20個連鎖超商及量販店，未來業者販售的關東煮、生菜沙拉、鮮切水果等，每半年就得檢驗微生物數量，蜜餞、金針、蘿蔔乾等成品及半成品則是檢驗食品添加物桃園市觀音區銀行分行是否超標。
另新增食用油脂輸入業者及連鎖超商、量販店，新竹縣新埔鎮銀行推薦7月31日起得實施每半年一次的強制檢驗。
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